第一百八十八章 同一战线(2/2)

法：“奶，不如炸点小麻花吧！”

    “小麻花？”

    良甜这才想起来，他们那是没有麻花这种食物的。连忙解释：“就是地区特色小吃，我跟你说怎么做的，很简单”

    盆里放入适量面粉，良甜大概估算了一下刚刚来送礼的邻居，在此基础上多做一些。毕竟小麻花这种东西，当做小零嘴相当解馋，也能垫肚子。

    刚买的鸡蛋派上了用场，良甜趁着她奶不注意，在空间又拿了几个打进去。

    再往面粉上倒油，搅拌均匀。

    花椒煮水后盛出来放入几勺盐，和花椒水一起搅匀。晾凉后的花椒水用来和面，揉成光滑的面团，然后醒一个小时左右。

    在这段时间里，良甜帮着王婆子做了早餐，吃完早饭后，差不多面也醒的差不多了。

    将醒好的面切成大小差不多大的面剂子，揉成面团，面团上刷一层油，然后将面团揉成中间留空的圈圈，最后搓成长条状。然后拧成麻花的形态。

    后面的步骤有点好玩，李香荷、秦惠，甚至良小玫都加入了。

    做好后，锅内倒油。

    因为要炸麻花，用到的油还挺多的，王婆子心里心疼极了。

    但是都已经到这个地步了，也不可能再回去说不做了。哎！她早该想到的，大孙女想出来的好吃的，那肯定老费油了！下次要是再有这样的事，她可要留个心眼咯！

    给自家吃不心疼，但给别家吃，多少还是有点舍不得。

    王婆子伸出手在油锅上方试了试油温：“可以下了。”

    拧成麻花形状的面点憨态可掬，一个个跳下油锅，等到通身炸至金黄时，便小心被良甜捞出来。

    放凉一点，然后等油控出，良甜才拿起一个，掰开就是酥脆的声响。

    香，脆，酥。丰富的口感立马征服了良甜的胃。

    “姐？怎么样呀？好吃不好吃？”良康安咽着口水，盯着良甜手里半个麻花，心痒痒的。准确的说，是嘴馋馋的。

    “挺好吃的，你们都尝一下吧！不过不能多吃啊，这东西热气的很。”

    王婆子吃了半个，点头：“确实不错。”

    郑燕早就被隔壁香喷喷的味道吸引了，歪在一旁感慨：“婶子，你家跟开饭店似的，怎么这么香呢？这是啥好吃的？”

    王婆子连忙盛了一碗端给她：“这是椒盐小麻花，你吃吃看！”

    郑燕不好意思地摆手：“这咋行，这么些油，还是用白面做的不成不成！”最近转码严重，让我们更有动力，更新更快，麻烦你动动小手退出阅读模式。谢谢